« Des tenues marine, bleu et blanc, des bachis vissés sur la tête et le sourire accroché aux lèvres. C’est ainsi que les jeunes élèves du Racinay ont accueilli, jeudi 2 février, leurs premiers clients, pour un repas sur le thème de la Bretagne.
Depuis septembre, date de création de leur mini-entreprise appelée Voyages Savoureux, les douze élèves de la troisième Segpa (section d’enseignement général et professionnel adapté) travaillent d’arrache-pied pour proposer une prestation de qualité. Accompagnés par toute l’équipe d’enseignants, les jeunes de 14-15 ans, sont aidés par l’association Entreprendre pour apprendre, qui promeut la création de mini-entreprises dans les établissements scolaires ».
Des Segpa au restau…
