1000 ans de jeûne détox avec sainte Hildegarde

Bon, dit comme ça, ça peut sembler bizarre, mais sainte Hildegarde de Bingen (1098-1179) est une sainte catholique, docteur de l’Église* connue et reconnue pour avoir compilé tout le savoir-faire monastique de son époque en matière de santé, de jeûne, d’alimentation saine et de ce qu’on appelle aujourd’hui détox. Lire la suite