Le dilemme de l’huile de palme

Seule solution : arrêtons de manger gras ! Analyse du rapport de l’Union Internationale pour la Conservation de la Nature :

Terrible dilemme que celui de l’huile de palme. Ses méfaits sont bien connus. La déforestation qu’elle entraîne affecte la qualité de l’eau et accélère l’érosion des sols, assèche des tourbières riches en matière organique, provoque d’importantes émissions de gaz à effet de serre, et rien ne montre à ce jour l’efficacité des exploitations dites durables. mais… du seul point de vue de la biodiversité, l’UICN est catégorique: interdire l’huile de palme ne ferait que déplacer le problème…